Le mulet
Mugilidae
Ses caractéristiques physiques
Poids et taille
Selon les espèces, les mulets mesurent en moyenne entre 40 et 60 cm pour un poids de 1 à 1,5 kg.
Morphologie
Le mulet est un poisson au corps fusiforme et robuste, avec une tête large et un museau court. Sa couleur dominante est le gris avec des rayures horizontales plus foncées sur les flancs et un ventre argenté.
Son mode
de vie
Habitat
Le mulet est une espèce euryhaline, c’est-à-dire capable de tolérer de grandes variations de salinité. Il vit principalement dans les milieux côtiers sableux et vaseux, mais il est aussi capable de pénétrer dans les eaux saumâtres ainsi que dans les eaux douces. Avec l’anguille, le mulet est donc une des espèces dominantes dans les estuaires.
Sa zone de répartition s’étend sur toutes les côtes européennes.
Régime alimentaire
Au stade d’alevins, les mulets se nourrissent surtout de zooplancton, puis au stade adulte, de petits invertébrés et éléments organiques présents dans la vase ou sur les plantes aquatiques.
Reproduction
Les individus atteignent généralement leur maturité sexuelle autour de l’âge de 3ans.
La période de reproduction varie selon les espèces et la latitude. Ils se reproduisent principalement en milieu côtier marin, mais les zones de reproduction ne sont pas connues avec précision.
Sa pêche
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